Thứ bảy, 19 Tháng 5 2012
Gỏi nghêu
Nghêu đang vào mùa béo ngậy, không những vậy, nghêu còn là loại hải sản rẻ, nhiều chất dinh dưỡng, ăn nhiều mà không sợ béo.
Nghêu không chỉ hấp, mà còn có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Nguyên liệu:
2kg nghêu
100g hành tím
50g tỏi
2 cây sả
1 nắm húng lủi.
Nước mắm trộn gỏi: 3 thìa súp nước cốt chanh
2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp ớt xay, 1 thìa súp tương ớt.
Thực hiện:
Hấp cho đến khi nghêu há miệng, đổ ra rổ để ráo.
Đợi nghêu nguội, tách lấy phần thịt nghêu để riêng.
Hành tím, tỏi thái mỏng. Sả cây rửa sạch, bào mỏng. Húng lủi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Cho tất cả thành phần của nước mắm trộn vào bát quậy tan.
Cho thịt nghêu, hành tím, tỏi, sả, húng lủi vào tô, rưới nước mắm gỏi vào từ từ, trộn đều tay.
Thưởng thức: Múc ra đĩa, dùng ngay.
Theo Tiếp thị gia đình
Mới cập nhật
Độc đáo lều du mục ở Mông Cổ
Là biểu tượng của một đất nước thảo nguyên, bao đời nay, những túp lều là nơi trú...
Công viên đá ở Côn Minh (Trung Quốc)
Tạo hóa đã ưu ái cho Thạch Lâm (Côn Minh, Vân Nam, Trung Quốc) một phong cảnh thần...
Australia là điểm đến ưa chuộng nhất châ
Một cuộc khảo sát do Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen thực hiện vừa được công bố,...
Kanchanaburi (Thái Lan): Thành Phố mang
Kanchanaburi là thành phố lớn thứ ba ở Thái Lan nằm cách Thủ đô Bangkok 130km về phía...
Bánh gạo tteok – “linh hồn” trong mâm cỗ
Cũng giống như bánh chưng của Việt Nam, bánh tteok Hàn Quốc vượt qua thử thách thời gian...
Danh bạ Web hay
Dịch vụ tham tu - Trung tâm tham tu tu - bao ve - tham tu Sài Gòn - cong ty bao ve - Dịch vụ tham tu - dich vu bao ve - tham tu - tham tu tu chuyên nghiệp
Dịch vụ công ty chuyên nghiệp: thanh lap cong ty - dich vu giay phep - dịch vụ thanh lap cong ty - dang ky kinh doanh - thanh lap cong ty giá rẻ - thanh lap doanh nghiep - dịch vụ dang ky kinh doanh - thanh lap cong ty TNHH, cổ phần
Dịch vụ diet moi - diệt mối - công ty diet moi - diet moi chuyên nghiệp - diet moi - dich vu diet moi - diệt kiến, diet moi - chống và diet moi - diệt mối côn trùng - diet moi tận gốc - tru moi - diet con trung - dịch vụ diệt côn trùng - diet con trung hiệu quả - chuyên gia diet con trung - diệt côn trùng nhanh - diet con trung VN - công ty diệt côn trùng - diet con trung Việt - dịch vụ diet con trung
